5.78%
1.044
1.00
90 min.
10.5 lbs Belgian Pilsner
1.25 lbs German Wheat
1 oz Mt. Hood @60 min.
.5 oz Hersbrucker @60 min.
Whirfloc @10 min.
1 tsp yeast nutrient @10 min.
Wortchiller @10 min.
.25 oz corriander @5 min.
.5 oz Hersbrucker @5 min.
1 oz Saaz @2 min.
1.25 lbs sugar at flame out
60 min. mash
4 gallons MT.
5 gallons sparge @180°
11.75 lbs
Sunny, 85°, windy
165
12/06/2016
1 tsp gypsum